Gerente de Loja / Gastronomia - #1269
Sobre a Oportunidade
Você é aquele(a) gestor(a) que "veste a camisa" e responde pela loja como se fosse o dono do negócio?
Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja com perfil resolutivo, líder de pessoas e com visão de resultado para assumir a operação completa de um restaurante de poke em São Paulo.
Aqui, o papel vai muito além do atendimento: você será a referência da loja, liderando uma equipe de 13 pessoas, cuidando de escalas, estoque, compras, CMV e metas de vendas — inclusive no iFood e demais aplicativos. Se você gosta de implantar processos, resolver problemas e ver os números da loja evoluírem, essa vaga é para você!
Sua Missão Conosco
Responder pela gestão integral da loja, garantindo uma operação organizada, uma equipe engajada e o cumprimento das metas de vendas e de resultado, com controle de custos (CMV), estoque e compras.
Suas Principais Responsabilidades
- Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de 13 colaboradores, montar e controlar escalas, entradas e saídas, mediar conflitos e desenvolver o time.
- Metas e Vendas: Acompanhar e cumprir as metas de vendas do salão e dos aplicativos de delivery (iFood e outros), propondo ações para aumentar o faturamento.
- Custos e CMV: Acompanhar o CMV da loja, controlar desperdícios e perdas e zelar pela saúde financeira da operação.
- Estoque e Compras: Gerenciar o estoque, realizar inventários, programar pedidos e negociar com fornecedores, garantindo abastecimento sem excessos.
- Processos e Padrões: Implantar e acompanhar processos e checklists de abertura, fechamento, higiene e qualidade, garantindo o padrão da marca.
- Resolução da Operação: Ser a pessoa que responde pela loja junto às proprietárias, resolvendo com autonomia os problemas do dia a dia.
O que buscamos em você (Requisitos)
- Experiência como Gerente de Loja em restaurantes, food service ou varejo de alimentação (mínimo de 6 meses no cargo).
- Vivência em gestão de equipe, escalas, estoque, compras e acompanhamento de metas.
- Noção de CMV e controle de custos da operação.
- Perfil resolutivo, com "sentimento de dono", disponibilidade e foco em resultado.
Diferencial: Experiência com gestão de vendas em aplicativos de delivery (iFood e similares) e implantação de processos/checklists.
O que oferecemos (Pacote de Benefícios)
- Salário: R$ 3000,00
- Gratificação de Função: Adicional de 40%
- Premiação por metas: R$ 300,00
- Cartão de Beneficios: 100,00
- Refeuição: Alimentação no Local.
- Vale transporte
- Horário: Escala 6x1, com flexibilidade de horário conforme a necessidade da operação.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre RHF TALENTOS São Paulo- Av. Paulista /SP
Bem-vindo à RHF Talentos, a maior consultoria de recursos humanos do Brasil! Há mais de 18 anos, temos o orgulho de impactar positivamente a vida de mais de 15 milhões de pessoas com nossas soluções em recursos humanos. Se você está em busca de emprego, estágio ou mudar de carreira, a RHF Talentos tem as oportunidades ideais.
Nós temos vagas abertas em todo o Brasil, sendo uma consultoria com abrangência nacional e possuindo mais de 200 unidades distribuídas em 23 estados brasileiros, o que nos torna uma referência no mercado de recursos humanos.
Confira algumas razões pelas quais você deve escolher participar dos processos seletivos da RHF Talentos:
* Experiência e Credibilidade: com mais de 18 anos no mercado, acumulamos uma vasta experiência em entender as necessidades dos candidatos e empregadores. Nossa sólida reputação é construída com base em resultados comprovados;
* Ampla Rede de Oportunidades: com unidades em todo o Brasil, temos acesso a uma ampla gama de oportunidades de emprego em diferentes setores e níveis de experiência. Seja qual for a sua aspiração profissional, temos a vaga certa para você;
* Processos Seletivos Transparentes: na RHF Talentos, acreditamos na transparência e na ética em todos os nossos processos seletivos. Nossos critérios de seleção são justos e imparciais, garantindo a igualdade de oportunidades para todos os candidatos;
* Compromisso Social: além de nossa atuação no mercado, a RHF Talentos tem um forte compromisso social. Estamos envolvidos em projetos e campanhas de responsabilidade social e buscamos contribuir para uma sociedade mais inclusiva;
Se você está em busca de uma oportunidade de emprego e deseja contar com a maior consultoria de recursos humanos do Brasil, não procure mais. Cadastre seu currículo e participe dos nossos processos seletivos!